हुआंग खाद्य प्रसंस्करण ने स्थिर गुणवत्ता के साथ बाजार हिस्सेदारी हासिल की

ताजा प्याजदुनिया भर में एक प्रमुख सब्जी कमोडिटी, रसद लागत में उतार-चढ़ाव और जलवायु अनिश्चितता के बीच आपूर्ति श्रृंखला स्थिरता इस साल शीर्ष खरीदार चिंता का विषय बन रही है। इस पृष्ठभूमि में, हुआंग फूड प्रोसेसिंग ने उत्पादन क्षेत्र प्रबंधन और ग्रेडेड पैकेजिंग में अपने वर्षों के अनुभव का लाभ उठाते हुए कई अंतरराष्ट्रीय ताजा उपज खरीदारों से दीर्घकालिक अनुबंध हासिल किए हैं।

हुआंग फ़ूड प्रोसेसिंग ने उल्लेख किया कि उसके ताज़ा प्याज मुख्य रूप से उच्च-अक्षांश, शुष्क उत्पादक क्षेत्रों से प्राप्त होते हैं, जो उन्हें प्राकृतिक भंडारण सहनशीलता, शुष्क बाहरी त्वचा और मध्यम तीखापन प्रदान करते हैं। कंपनी व्यास के आधार पर प्याज को मध्यम और बड़े आकार में वर्गीकृत करने के लिए स्वचालित छँटाई उपकरण का उपयोग करती है और ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार थोक, जाल बैग या छोटी खुदरा पैकेजिंग प्रदान करती है।

कंपनी के डिप्टी ऑपरेशंस जनरल मैनेजर ने कहा, "पिछले छह महीनों में, हमारे ताजा प्याज निर्यात की मात्रा साल-दर-साल 40% से अधिक बढ़ी है, गुणवत्ता के मुद्दों के कारण बड़े पैमाने पर रिटर्न नहीं मिला है।" "कुंजी यह है कि हम कटाई के चरण से ही प्रबंधन में हस्तक्षेप करते हैं, सूखापन और यांत्रिक क्षति दर को सख्ती से नियंत्रित करते हैं।" हुआंग फूड प्रोसेसिंग के ताजा प्याज अब यूरोपीय संघ और दक्षिण पूर्व एशिया में सुपरमार्केट और खाद्य सेवा वितरण नेटवर्क में उपलब्ध हैं।